Яд осы – сильный аллерген. В его состав входят ферменты и биологически активные вещества, в том числе и гистамин, которые могут усугублять проявления аллергической реакции. Контакт с данным аллергеном происходит при ужалении человека осой. Появлениями аллергии могут быть как местные реакции в виде аллергического дерматита, так и общие – крапивница, отек Квинке, анафилактический шок.