Всего существует около 350 видов плесневых грибов, способных вызвать аллергическую реакцию. Основными из них являются Penicillium notatum, Cladosporium herbarum, Aspergillus fumigatus, Mucor racemosus, Candida albicans и Alternaria alternate. Они окружают нас как дома, так и на улице, оказываются даже в воздухе. Иммуноглобулины класса Е к антигенам плесневых грибов – Spec. IgE to the fungi (serum), ImmunoCAP (Allergens, Molds/Fungi), Specific immunoglobulin E to the fungal allergens – это специфические белки, производимые иммунной системой в ответ на наличие в нем антигенов плесневых грибов. Плесневые грибы считаются одной из причин развития не только аллергии, но и бронхиальной астмы (БА), атопического дерматита и хронических патологий верхних дыхательных путей. Penicillium notatum – часто распространен в местах хранения продуктов питания. Cladosporium herbarum – самый распространенный грибок, который образует споры во все времена года, кроме зимы и размножается даже на бумаге. Быстро разносится воздухом и часто приводит к развитию бронхиальной астмы, риниту и пневмонии. Aspergillus fumigatus – вызывает альтернариоз, аспергиллез и бронхиальную астму. Чаще встречается на помидорах, имеющих механические повреждения, а также гранате и моркови. Обладают токсином, который оказывает гемолитическое действие. Mucor racemosus – встречается в помещениях и почве. Candida albicans – вызывает ряд гнойных патологий, стоматит, кандидоз полости рта, кишечника и половых органов, уретрит и ряд других заболеваний. Alternaria alternate – наиболее распространенная плесень, часто встречающаяся в жилых домах. Часто приводит к бронхиальной астме и атопическому дерматиту.