Ангіотензинперетворюючий фермент (АПФ) у нормі виробляється в епітеліальних клітинах легень і виявляється у невеликих кількостях у кровоносних судинах та нирках. Він сприяє перетворенню ангіотензину I на потужний вазоконстриктор ангіотензин II, який звужує судини, що спричиняє підвищення артеріального тиску. При саркоїдозі рівень АПФ у крові значно підвищується та корелює з активністю патологічного процесу. Вважається, що при цьому АПФ виробляється у збільшеній кількості епітеліоїдних клітин вузликових запальних утворень – гранульом. Саркоїдоз – системне захворювання невідомої етіології, характерною особливістю якого є утворення неказеїфікуючих гранульоми у різних органах та тканинах. Переважно уражаються лімфатичні вузли, легені, печінка, шкіра, очі. Захворювання спостерігається частіше у віці 20-40 років і протікає безсимптомно, виявляються при профілактичному рентгенологічному обстеженні легень. Фермент, який в нормі бере участь в регуляції артеріального тиску, синтезується в підвищених кількостях епітеліоїдними клітинами гранульоми при саркоїдозі і є показником активності захворювання.
Кров для всіх аналізів крові слід брати вранці (бажано між 7 та 9 годинами ранку) натщесерце, через 8-12 годин після останнього прийому їжі але не менше ніж через 6-8 годин.
Вранці, перед взяттям крові, пацієнти не повинні вживати напої, що містять кофеїн (каву, енергетичні напої та чай). Жувальну гумку також не слід вживати.
Вечеря напередодні дослідження не повинна містити жирне, смажене. Вживання води дозволено під час періоду голодування.
Пацієнти повинні утримуватися від алкоголю протягом 24 годин до взяття крові.
Куріння сигарет також заборонено вранці перед взяттям крові (бажано за 2 години).
Слід уникати ранкового прийому ліків, якщо це не є життєво важливим для пацієнта. Прийом лікарських препаратів може впливати на результати досліджень (антибіотиків, імуносупресивних, хіміотерапевтичних, гормональних препаратів, антикоагулянтів тощо), тому прийом ліків необхідно здійснювати після здачі крові. На результати досліджень може впливати інтенсивне фізичне навантаження, тому напередодні та в день здачі крові фізичну активність необхідно обмежити.
Психічні навантаження, стреси значно змінюють біохімічні показники і через викид гормонів змінюють концентрацію інших компонентів. Тому при взятті біологічної рідини слід створити спокійну, доброзичливу обстановку.
На результати досліджень можуть впливати діагностичні та лікувальні процедури (рентгенологічне дослідження, УЗД, фізіотерапія, масаж, ректальне дослідження та інш.), тому такі процедури повинні проводитись після здачі крові.
Перед забором крові пацієнт повинен 15 хв залишатись в одному положенні.