Людська панкреатична еластаза є одним із ферментів підшлункової залози, що містяться в панкреатичному та дуоденальному соку, і відноситься до сімейства кислих еластаз. Визначення копрологічної еластази використовується з метою оцінки екзокринної функції підшлункової залози. Зниження її активності виявляють у хворих на хронічний панкреатит, рак підшлункової залози, цукровий діабет 1-го типу, у дітей з муковісцидозом, що відображає недостатність екзокринної функції підшлункової залози в цих групах пацієнтів.
Кал збирається після довільної дефекації в одноразовий посуд (не з унітазу!);
перед дослідженням відміняють прийом лікарських препаратів (після курсу антибіотиків через 10–15 днів після відміни);
не можна брати на аналіз кал після прийому проносних засобів, клізми, застосування ректальних свічок, а також препаратів, що впливають на забарвлення калу (барій, препарати заліза, беладони тощо); у жінок необхідно під час менструації уникати потрапляння крові в зразок для дослідження; важливо простежити за тим, щоб в аналіз не потрапила сеча;
зібраний матеріал доставляється в лабораторію протягом двох годин при температурі не більш +250С. В деяких випадках, кал можна зберігати довше 2 годин при температурі +2–8° С.